果酱只用来抹面包？这可真不够时髦，我们这次来“喝”果酱
果酱只用来抹面包？这可真不够时髦。
面包和果酱都足够好吃了，还要费劲把它们掺和在一起，结果果酱不够浓郁了，面包原味也没了。蓝莓酱、草莓酱、梅子酱、橙子酱……听起来就无比诱人，当然要简单粗暴地享用！
虽然果酱里含有糖分和热量，但经过苏打水的稀释，相比其它饮料，含量可以说超低了，绝对是夏日健康又方便的清新饮料。
本期所长推荐给大家最诱人的果酱苏打，不用费劲抹果酱，让你恰到好处地享受果酱的味道。
我们选了8个高人气果酱品牌，并选了他们家最特别的口味进行评测。
缇树橙子果酱
浓稠度：★★★
颜值：★★★★★
盖子易转程度：★★
热量：1165kJ/100g
配料：白砂糖、橙子
缇树简洁的包装非常大气，而且自带皇室气质，因为它是英国女王最爱的果酱，也是四季酒店、洲际酒店等五星级酒店常用到的酱。听起来那么高端的果酱，不仅原料好，口感更是惊艳全场。
在配料表里我们可以看到，它的成分简单的就像自己家里做出的那样，没有果胶。这也让它泡苏打水时更均匀。喝第一口就能明显感觉没有奇怪的香味，只有百分百橙子的味道，还能嚼到橙皮，有点像蜂蜜柚子茶，但比蜂蜜柚子茶少了份甜腻，为这瓶酱点赞！
@阿钢：喝起来很像蜂蜜柚子茶，入口比较清甜，果肉很大一坨，嚼起来还能感受到橘皮的韧劲。
@兔子：清爽！甜度比蜂蜜柚子茶的低一点，柚子味更浓郁。
综合推荐指数：★★★★★
德宝酸樱桃果酱
浓稠度：★★
颜值：★★★★
盖子易转程度：★★★
热量：679kJ/100g
配料：70%酸樱桃、白砂糖、浓缩柠檬汁、果胶
来自奥地利的德宝果酱包装非常小清新，欧式田园风，感觉格外适合放在带蕾丝边的餐布上去野餐。
美貌的外表，还有丰富的内涵。小小一罐里，70%都是樱桃果肉，而且果肉都非常大颗！酸甜的口感，又可以嚼果肉，果胶的量也恰到好处，并没有很难搅拌开，能和苏打水很好的融合。
@阿钢：气味没有很浓郁，不要被名字吓到，酸度刚刚好，带着樱桃的一丝丝甘甜，气泡十足，不过还是没有直接吃樱桃好吃。
@兔子：果汁味道很清爽，果肉味道很浓郁。
综合推荐指数：★★★★
瑞歌无花果果酱
浓稠度：★★★★
颜值：★★★
盖子易转程度：★★★★
热量：914kJ/100g
配料：无花果60%、苹果汁、果胶
因为无花果的果肉很柔软，所以是制果酱的优秀选手之一。意大利的瑞歌的人气产品就是无花果果酱，含有60%的无花果果肉，没有添加任何糖分，非常健康。
用勺子舀一勺果酱，可以发现这款果酱特别厚，如果抹面包的话，一定非常不好推。加入苏打水后，用勺子搅拌，也不能很好的跟苏打水混合在一起，味道很淡。
@阿钢：味道似曾相似，但不知道是什么味道，不太喜欢。
@兔子：味道很淡，没有什么存在感，还是苏打水的味道。
综合推荐指数：★
圣桃园草莓果酱
浓稠度：★★
颜值：★
盖子易转程度：★★★★★
热量：884kJ/100g
配料：草莓、浓缩葡萄汁、果胶、柠檬汁
圣桃园的果酱用天然葡萄汁代替了糖，成分看起来非常健康。浓稠度也适中，适合兑水。但可能是草莓加了各种果汁，冲了苏打水后，味道变得很奇怪很廉价，草莓粒仿佛烂掉一般，简直无法下咽。
包装看起来也土土的，唯一优点就是100g小容量比较便携吧。
@阿钢：味道很淡，而且很像小时候廉价草莓月饼的感觉。不是很喜欢。
@兔子：诶？很像劣质草莓糖精调制出来的汽水，小时候5毛一瓶的那种，糖精味有点重，没有草莓的清香，差评。
综合推荐指数：★★
英雄杏果酱
浓稠度：★★★★★
颜值：★
盖子易转程度：★
热量：1020kJ/100g
配料：杏、白砂糖、葡萄糖浆、果胶、柠檬酸
很少看到杏果酱，看到德国英雄有就加入了进来。发现英雄的果酱质地非常jelly，固态的胶状，要搅拌很久才能搅拌均匀，即使用勺子去舀果肉，吃起来也是厚厚的胶感。配上它丑丑的外表，Unlike，拉黑！
@阿钢：闻起来有杏子的气味，很香。但是很难喝，真的可以用难喝形容。
@兔子：根本没有果酱的味道，只剩有点苦的苏打汽水味，还夹杂着一丝难以描述的气味，可以说是难以下咽了。
综合推荐指数：★★
南食召梅子酱
浓稠度：★
颜值：★★★
盖子易转程度：★★★★
热量：未标明
配料：粉梅、粗盐、白糖、山泉水
梅子的季节很短，所以有市面上有不少梅子酱，为了能让这份美味保留得久点。梅子酱多见于广东，因为它和烤鸭、排骨这些粤式肉类实在太相配。
而除去与肉类的搭配，梅子酱兑苏打水竟然也意外地好喝！因为质地非常稀薄，不含果胶，能很好跟水融在一块，只有少量的果肉沉淀，特别适合兑水喝。味道比起别的酱，更多了份酸，是更解暑的味道呢。
但可能是手作的缘故，所长买的每瓶梅子酱，酸甜程度有明显差别。
@阿钢：酸酸甜甜的，很适合夏天，而且味道很浓郁，不会有兑水那种感觉
@兔子：喝之前闻起来梅子的气味非常诱人，入口梅子味略淡，但是酸酸甜甜的非常舒服，有一点酸梅汁的感觉，感觉嘴里没味道或者胃口不好的时候很适合来一杯。
综合推荐指数：★★★★
宜家越桔果酱
浓稠度：★★★
颜值：★★★
盖子易转程度：★
热量：714kJ/100g
配料：野生越桔45%、白砂糖、水、果胶、柠檬酸
越桔长得像红色的蓝莓，在国内比较少见，但在宜家可以很方便就买到越桔果酱。越桔和蔓越莓很像，所以越桔果酱味也像极了蔓越莓酱。
虽然这瓶果酱里果肉非常大颗，但糖分略高，还添加了柠檬酸，不太推荐。
@阿钢：只有酸酸的味道，尝不到果味。
@兔子：很像蔓越莓的味道，吸上来的果肉会比较好吃。
综合推荐指数：★★★
巧婆婆蓝莓果酱
浓稠度：★★★
颜值：★★★★
盖子易转程度：★★★
热量：1024kJ/100g
配料：蓝莓50%、白砂糖、赤砂糖、浓缩柠檬汁、果胶
进口商店、面包店最常见巧婆婆果酱，法式田园风的包装，看起来特别诱人，感觉果酱吃完后，罐子装别的东西也美美哒。
但和圣桃园的草莓酱一样，果肉酥烂没有口感，冲了苏打水后特别甜腻，并不好喝。
@阿钢：颜色很好看，但味道巨难喝，感觉跟蓝莓没什么关系。
@兔子：水和果肉都不美味，最难喝的一款。
综合推荐指数：★
评测结果
All I need is soda&summer
撰文✎ | 美禄
图片↯ | 美禄、一一
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